Crema Fraiche

Queso azul

Cómo confeccionar Crema Fraiche y Queso azul

Crema Fraiche

Queso azul

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada

sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti

1.3 Cosas que necesitas

estopilla, jarra de vidrio, agitador de

2 tazones, Cazo, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

5 minutos

15- 20 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

2 días

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No Aplicable

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3- 5 días

3-4 semanas

Comparación de los productos lácteos

Crema Fraiche vs Camembert Queso

Crema Fraiche vs Queso Brie

Crema Fraiche vs Queso Havarti

Alto Caloría Lechería productos

Creme anglaise hechos

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Hacer leche hechos

Queso ladrillo hechos

Queso Brie hechos

Camembert Queso hec...