De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
Fermentação agente
-
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
Coisas que você precisa
escumilha, jarra de vidro, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
5 minutos
15- 20 minutos
tempo de cozimento
2 dias
20
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
3- 5 dias
3-4 semanas