Cómo confeccionar Crea agria y Viili
Ingredientes
nata llanura, leche desnatada
cultura vellosidades, leche entera
Fermentación Agente
No disponible
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
cuenco, agitador de
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
Tiempo de preparación
20- 25 minutos
24 horas
Hora de cocinar
NA
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
12 semanas
15 días