Ingredientes
nata llanura, leche desnatada
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
Fermentación Agente
No disponible
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, agitador de
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
Tiempo de preparación
20- 25 minutos
10- 12 horas
Tiempo de envejecimiento
No disponible
4 semanas - 10 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
12 semanas
3-4 semanas