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Amasi
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Cómo confeccionar Crea agria y Amasi

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1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
nata llanura, leche desnatada
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
1.2.1 Fermentación Agente
No disponible
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, agitador de
envase
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
20- 25 minutos
10- 12 horas
1.4.2 Hora de cocinar
NA
No Aplicable
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
40,00 °F100,00 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
12 semanas
2- 3 semanas