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Amasi
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Queso ricotta
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Queso ricotta

Cómo confeccionar Amasi y Queso ricotta

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
envase
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
10- 12 horas
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
No Aplicable
30
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
100,00 °F99,00 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
2- 3 semanas
12 semanas