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mi dieta láctea


Booza vs Kumis


Kumis vs Booza


Calorías

Calorías en 1 taza
264,00 kcal  
99+
149,00 kcal  
22

Calorías
48,38 kcal  
99+
200,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
16,00 kcal  
12
50,00 kcal  
27

Calorías en 1 oz
120,00 kcal  
99+
54,00 kcal  
24

Calorías en 1 rebanada de
96,00 kcal  
26
54,00 kcal  
11

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,63 gramo  
99+
6,00 gramo  
99+

Carbohidratos
32,75 gramo  
10
28,00 gramo  
13

Fibra
0,25 gramo  
15
3,00 gramo  
4

Azúcar
32,50 gramo  
99+
12,00 gramo  
99+

grasas
5,38 gramo  
34
7,00 gramo  
38

Contenido gordo
10 %  
10
1 %  
1

Grasa saturada
3,50 gramo  
34
5,00 gramo  
37

Grasas trans
0,00 gramo  
0,20 gramo  
3

Grasa poli-insaturada
1,20 gramo  
18
0,00 gramo  
99+

Grasa monosaturada
8,20 gramo  
26
0,00 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
2,25 mg  
99+
20,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.000,00 IU  
14
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,09 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (cobalamina)
1,10 µg  
21
0,40 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,60 mg  
30
3,60 mg  
5

Vitamina D
12,00 IU  
30
3,20 IU  
37

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
144,80 mg  
99+
220,00 mg  
40

Hierro
0,10 mg  
99+
1,12 mg  
12

Magnesio
43,00 mg  
10
13,00 mg  
36

Phosphorus
123,00 mg  
99+
98,00 mg  
99+

Potasio
299,25 mg  
20
91,00 mg  
99+

Sodio
76,25 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Zinc
0,50 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
65,00 gramo  
56,80 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía  
intolerantes a la lactosa, mejora la tasa de metabolismo  

Otros beneficios generales
-  
intolerantes a la lactosa, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
-  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en vitamina A  
contiene una buena cantidad de vitaminas, rico en fermentos, oligoelementos, antibióticos, alcohol etílico, y ácido láctico  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
booza, o helado de masilla, es una, pegajosa, elástica alto nivel derrite el helado resistentes, lo que debería retrasar fusión en los climas más cálidos del mundo árabe, donde se encuentra con mayor frecuencia.  
tipo de leche  

Color
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
sí  
-  

Origen
Arabic  
tártaro  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
200  

Ingredientes
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab  
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, mortero, majadero, Cazo  
envase  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
30- 40 minutos  
3 a 5 días  

Hora de cocinar
20  
pocas horas  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
55,00 °F  
13

Estante La vida
-  
-  

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