1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Schafmilch
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Salz, Essig
1.2.1 Gärmediums
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
Schüssel, Cheesecloth, Schwergewicht, Messbecher, Musselin, Pfanne, Teller, Sieb
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen
5- 7 Tage