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Wie zu machen Ziegel Käse und Verspannten Joghurt

Ziegel Käse
Verspannten Joghurt
Wie zu machen Verspannten Joghurt und Ziegel Käse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz   
Pasteurisierte Milch, Joghurt, Joghurt Kultur   
Gärmediums
Brevibacterium linens   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie   
2 Schüsseln, Cheesecloth, Container, Live-Kulturen, Rührer, Sieb   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
24-36 Stunden   
Kochzeit
25   
Unbekannt   
Alterungszeit
7- 10 Tage   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
50,00 °F   
14
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
1- 2 Wochen   
1- 2 Wochen   
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