Cara membuat Brick Keju dan tegang Yogurt
Bagaimana membuat
melayani Ukuran
100
100
Bahan
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
Susu pasteurisasi, yogurt, Budaya yogurt
fermentasi Agen
Brevibacterium linens
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
2 Bowls, Kain katun tipis, Wadah, budaya hidup, pengaduk, Saringan
waktu Durasi
Waktu persiapan
2- 3 jam
24-36 jam
Waktunya memasak
25
tidak diketahui
penuaan waktu
7- 10 hari
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
50,00 ° F
14
39,20 ° F
19
Shelf hidup
1- 2 Minggu
1- 2 Minggu
