Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Pasteurisierte Milch, Joghurt, Joghurt Kultur
  
Buttermilch, Calciumchlorid, Camembert Formen, Käse Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Cheesecloth, Container, Live-Kulturen, Rührer, Sieb
  
Schüssel, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Messer, Kelle, Live-Kulturen, Schimmel mit Schöpflöffel, Rührer
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
  
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
  
Kochzeit
Unbekannt
  
20
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
1- 2 Wochen
  
5- 7 Tage