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Come rendere Formaggio del mattone e Yogurt tesa


Come rendere Yogurt tesa e Formaggio del mattone


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale   
latte pastorizzato, Yogurt, cultura yogurt   

Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica   
2 Ciotole, buratto, Contenitore, colture vive, agitatore a, Strainer   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore   
24-36 ore   

Tempo di cottura
25   
Sconosciuto   

Tempo di invecchiamento
7- 10 giorni   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
50,00 °F   
14
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane   
1- 2 settimane   

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