Ziegel Käse

Smetana

Wie zu machen Ziegel Käse und Smetana

Ziegel Käse

Smetana

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz

Pasteurisierte Sahne, Joghurt

1.2.1 Gärmediums

Brevibacterium linens

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie

Schüssel

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2- 3 Stunden

24-36 Stunden

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

1.4.3 Alterungszeit

7- 10 Tage

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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50,00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

1- 2 Wochen

10 bis 14 Tagen

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