Serviergröße
100
100
Zutaten
Yak Milch
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Gärmediums
-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
Hohe Holz Churn, Holzpaddel
Container, Topf
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
-
Über Nacht
Kochzeit
20
-
Alterungszeit
24 Stunden
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
50,00 °F39,20 °F
-20
383
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Haltbarkeit
Ungefähr ein Jahr
2- 3 Wochen