Wie zu machen Vollmilch und Edamer Käse
Zutaten
Vollmilch
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Pfanne, Spatel
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
10- 12 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
4 Wochen - 10 Monate
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
3-4 Wochen