Wie zu machen Tilsiter Käse und Dadiah

Tilsiter Käse

Dadiah

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur

Büffelmilch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie

Bambusrohr, Bananenblatt

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

3-9 Monate des Alterns

2 Tage

1.4.2 Kochzeit

N/A

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

2 Tage

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

39,20 °F73,00 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

2- 3 Wochen

Bis zu 3 Tagen

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