1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, cultura de pornire
lapte de bivol
1.2.1 Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic
tub de bambus, frunze de banane
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
3-9 luni de imbatranire
2 zile
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
39,20 ° F73,00 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
Până la 3 zile