Portion
100
100
Ingrédients
Le lait de vache pasteurisé, Présure, Levain
Le lait de buffle
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule avec poche, Emballage plastique
Tube de bambou, Feuille de banane
Temps Durée
Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement
2 jours
Temps de Cuisson
40
-
Vieillissement Temps
-
2 jours
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F73,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
2- 3 semaines
Jusqu'à 3 jours