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Wie zu machen Softeis und Romano Käse


Wie zu machen Romano Käse und Softeis


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch   
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Streptococcus thermophilus   

Benötigte Dinge
Nicht Verfügbar   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten   
10- 12 Stunden   

Kochzeit
Unbekannt   
90   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
5 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
37,40 °F   
20
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
5- 7 Tage   
24 Monate   

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