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Softeis
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Frischkäse
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Softeis
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Frischkäse

Wie zu machen Softeis und Frischkäse

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch
-
-
15- 20 Minuten
-
-
37,40 °F
5- 7 Tage
 
100
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Mesophilic bacteria
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
2 Wochen
30
-
40,00 °F
3-4 Wochen