Portion
100
100
Ingrédients
Sec Poudre de lait, crème épaisse ou de la crème ordinaire, Sel, Sucre, Extrait de vanille, Le lait entier
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Fermentation Agent
-
Mesophilic bacteria
Choses dont tu as besoin
-
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Temps Durée
Temps de Préparation
15- 20 minutes
2 semaines
Temps de Cuisson
-
30
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
37,40 F40,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
5- 7 jours
3-4 semaines