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Wie zu machen Sauerrahm und Ziegel Käse
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Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
Zutaten
Gärmediums
Benötigte Dinge
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Alterungszeit
Kühltemperatur
Haltbarkeit
100
Plain-Creme, Magermilch
-
Schüssel, Rührer
20- 25 Minuten
-
-
40,00 °F
1- 2 Wochen
100
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Brevibacterium linens
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie
2- 3 Stunden
25
7- 10 Tage
50,00 °F
1- 2 Wochen
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