1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
1 Tasse Schlagsahne, 8 Tassen Vollmilch, Salz, Essig
Live-Lactobacillus caseis, Magermilch, Zucker, Wasser
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Topf, Rührer
2 Schüsseln, Nicht Anwendbar
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
6-7 Tage Gärung
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit