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Wie zu machen Mursik und Vanille-Eiscreme

Mursik
Vanille-Eiscreme
Wie zu machen Vanille-Eiscreme und Mursik


Wie zu machen
Serviergröße
100  
100  
Zutaten
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch  
Schwere Creme oder Plain-Creme, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Schlagsahne, Vollmilch  
Gärmediums
Lactobacillus plantarum  
-  
Benötigte Dinge
Getrocknete Kürbis  
Container, Mixer, Eismaschine, Messbecher, Topf, Rührer  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden  
4- 5 Stunden  
Kochzeit
-  
30  
Alterungszeit
2 - 4 Wochen  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,00 °F  
20
100,00 °F  
4
Haltbarkeit
Etwa 3 Monate  
2- 3 Monate  
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