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Mursik
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Shrikhand
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Wie zu machen Mursik und Shrikhand

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Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
½ Tasse Zucker, Kardamom, Griechischer Joghurt, Milch, Nüsse, Safranfäden

Gärmediums

Lactobacillus plantarum
-

Benötigte Dinge

Getrocknete Kürbis
2 Schüsseln, Topf, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

2- 3 Stunden
3- 4 Stunden

Kochzeit

-
-

Alterungszeit

2 - 4 Wochen
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,00 °F32,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

Etwa 3 Monate
Etwa 6 Monate