Wie zu machen Mursik und Shrikhand

Mursik

Shrikhand

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch

½ Tasse Zucker, Kardamom, Griechischer Joghurt, Milch, Nüsse, Safranfäden

1.2.1 Gärmediums

Lactobacillus plantarum

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Getrocknete Kürbis

2 Schüsseln, Topf, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2- 3 Stunden

3- 4 Stunden

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

N/A

1.4.3 Alterungszeit

2 - 4 Wochen

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Nicht verfügbar32,00 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

Etwa 3 Monate

Etwa 6 Monate

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