Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser
  
Villi Kultur, Vollmilch
  
Gärmediums
Nicht Verfügbar
  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
  
Benötigte Dinge
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer
  
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
  
24 Stunden
  
Kochzeit
20
  
Nicht Anwendbar
  
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
  
Nicht Anwendbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
5- 7 Tage
  
15 Tage