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Matzoon
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Zincica
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Wie zu machen Matzoon und Zincica

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Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
450
1/2 Liter Milch, Hefe
-
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
3- 4 Stunden
15
-
39,20 °F
-
 
100
Schafmilch
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
-
2 Tage
2 Tage
-
46,40 °F
10 bis 14 Tagen