Wie zu machen Lassi und Tilsiter Käse

Lassi

Tilsiter Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

11/4 Tassen Zucker, Milch, Joghurt

Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Kardamom, Einmachglas, Rührer

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

10- 15 Minuten

3-9 Monate des Alterns

1.4.2 Kochzeit

N/A

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

45,00 °F39,20 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

3- 5 Tage

2- 3 Wochen

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