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Kumis
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Bulgarischer Joghurt
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Bulgarischer Joghurt

Wie zu machen Kumis und Bulgarischer Joghurt

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
200
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
-
Container
3 bis 5 Tage
Wenige Stunden
-
55,00 °F
-
 
100
Magermilch, Vollmilch
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Schüssel, Live-Kulturen
-
-
-
40,00 °F
2- 3 Monate