Serviergröße
100
100
Zutaten
Kefir Samen, Vollmilch
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Gärmediums
-
Lactobacillus plantarum
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb
Getrocknete Kürbis
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
2- 3 Stunden
Kochzeit
20
-
Alterungszeit
-
2 - 4 Wochen
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
99,00 °F39,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
2- 3 Wochen
Etwa 3 Monate