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Wie zu machen Käse und Roquefort -Käse
f
Käse
Roquefort -Käse
Wie zu machen Roquefort -Käse und Käse
Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Milch, Salz, Essig
Lab, Meersalz, Schafmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Pencillium roqueforti
Benötigte Dinge
Cheesecloth, Messbecher, Schimmel, Topf, Sieb
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten
3- 4 Stunden
Kochzeit
30
90
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
3 Wochen
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
99,00 °F
5
39,20 °F
19
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
3-4 Wochen
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