Wie zu machen Käse Provolone und Kumis

Käse Provolone

Kumis

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

200

1.2 Zutaten

Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter

Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

2 Schüsseln, Topf, Rührer

Container

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

Nicht Verfügbar

3 bis 5 Tage

1.4.2 Kochzeit

Unbekannt

Wenige Stunden

1.4.3 Alterungszeit

4 Monate

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

39,20 °F55,00 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

2- 3 Wochen

Unbekannt

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