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Provolone formaggio
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Kumis
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Come rendere Provolone formaggio e Kumis

Come rendere

Servendo taglia

100
200

Ingredienti

sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca

Fermentazione agente

-
-

Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Contenitore

Tempo Durata

Tempo di preparazione

-
3 a 5 giorni

Tempo di cottura

-
Poche ore

Tempo di invecchiamento

4 mesi
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F55,00 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

2- 3 settimane
-