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Mursik
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Wie zu machen Joghurt und Mursik

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Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Milch, Salz, Essig
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch

Gärmediums

-
Lactobacillus plantarum

Benötigte Dinge

Schüssel, Pfanne, Rührer
Getrocknete Kürbis

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

8- 10 Stunden
2- 3 Stunden

Kochzeit

15
-

Alterungszeit

-
2 - 4 Wochen

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

99,00 °F39,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

3- 5 Tage
Etwa 3 Monate