Wie zu machen Joghurt und Camembertkäse
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Milch, Salz, Essig
Buttermilch, Calciumchlorid, Camembert Formen, Käse Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
Gärmediums
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Schüssel, Pfanne, Rührer
Schüssel, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Messer, Kelle, Live-Kulturen, Schimmel mit Schöpflöffel, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
8- 10 Stunden
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
Kochzeit
15
20
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
99,00 °F
5
40,00 °F
18
Haltbarkeit
3- 5 Tage
5- 7 Tage
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