ingrediënten
Melk, Zout, Azijn
Karnemelk, Calciumchloride, Camembert mallen, kaas Zout, vloeibaar stremsel, melk niet gepasteuriseerde koemelk
Dingen die je nodig hebt
Kom, Pan, roerder
Kom, Cheese Press, kaasdoek, houder, blender, Mes, pollepel, levende culturen, Schimmel met pollepel, roerder
Voorbereidingstijd
8- 10 uur
18 uur en 3-4 weken veroudering
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3- 5 dagen
5- 7 dagen