Wie zu machen Joghurt und Blauer Käse
Zutaten
Milch, Salz, Essig
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien
Gärmediums
Nicht Verfügbar
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Benötigte Dinge
Schüssel, Pfanne, Rührer
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
8- 10 Stunden
15- 20 Minuten
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
3- 5 Tage
3-4 Wochen