Serviergröße
100
100
Zutaten
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig
Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch
Gärmediums
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Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
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Zeitdauer
Vorbereitungszeit
30- 40 Minuten
15- 20 Minuten
Kochzeit
15
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Alterungszeit
-
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Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
99,00 °F37,40 °F
-20
383
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Haltbarkeit
7- 10 Tage
5- 7 Tage