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Wie zu machen Hüttenkäse und Säurern

Hüttenkäse
Säurern
Wie zu machen Säurern und Hüttenkäse


Wie zu machen
Serviergröße
100  
100  
Zutaten
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig  
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch  
Gärmediums
-  
-  
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer  
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Container  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
30- 40 Minuten  
2 Tage  
Kochzeit
15  
-  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19
Haltbarkeit
7- 10 Tage  
1 Monat  
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