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Hüttenkäse
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Goudakäse
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Hüttenkäse
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Goudakäse

Wie zu machen Hüttenkäse und Goudakäse

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
30- 40 Minuten
24 Stunden
1.4.2 Kochzeit
15
120
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
12 Monate
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
Wie zu machen G..
99,00 °F
Rank: 5 (Overall)
0,00 °F
Rank: 23 (Overall)
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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1.5.2 Haltbarkeit
7- 10 Tage
Etwa 3 Monate