Was ist
Gouda ist ein holländischer Käse, nach der Stadt Gouda in den Niederlanden benannt.
Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.
Farbe
Gelb
Weiß
Geschmack
Cremig, Fruchtig, Nussartig, Süß
Milchig
Aroma
Säuerlichen Geruch
Frisch, Milchig
Vegetarier
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Herkunft
Niederlande
Italien