कॉटेज चिझ

गौडा चीज़

कॉटेज चिझ आणि गौडा चीज़ कसे बनवायचे

कॉटेज चिझ

गौडा चीज़

Add ⊕

1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

काही थेंब लिंबाचा रस, दूध, रेनेट, मीठ, व्हिनेगर

कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, थंड पाणी, गाईचे दूध, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, रेनेट

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

लागू नाही

लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

बोल, चीज़क्लॉत, मोजमाप कप, मलमल, सॉस पॅन, गाळणे, उलथण

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

30- 40 मिनिटे

24 तास

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

120

1.4.3 एजिंग टाइम

उपलब्ध नाही

12 महिने

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

फ्रोज़न कस्टर्ड..

⊕

▶

▼

99.00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

0.00 °F

Rank: 23 (Overall)▶

▲

गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?

⊕

▶

98 (जिलॅटो कसे बन..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ लाइफ

7- 10 दिवस

सुमारे 3 महिने

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

कॉटेज चिझ वि मज़्रेला चीज

कॉटेज चिझ वि ब्लू चीज़

कॉटेज चिझ वि स्वित्झर्लंडचा चीज

चीजचे प्रकार

मलई चीज तथ्य

मलई तथ्य

केरमल तथ्य

फेटा चीज तथ्य

मज़्रेला चीज तथ्य

ब्लू चीज़ तथ्य