Wie zu machen Havarti Käse und Smetana

Havarti Käse

Smetana

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Milch, Lab, Salz, Wasser

Pasteurisierte Sahne, Joghurt

1.2.1 Gärmediums

Nicht Verfügbar

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Rührer

Schüssel

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

4- 5 Stunden

24-36 Stunden

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

1.4.3 Alterungszeit

3 Monate

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

39,20 °F39,20 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

2- 3 Wochen

10 bis 14 Tagen

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