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Wie zu machen Goudakäse und Qurut


Wie zu machen Qurut und Goudakäse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
3   

Zutaten
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab   
Salz, Joghurt   

Gärmediums
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
Container   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden   
Paar Tage in der Sonne   

Kochzeit
120   
180   

Alterungszeit
12 Monate   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
0,00 °F   
23
Nicht verfügbar   

Haltbarkeit
Etwa 3 Monate   
Etwa 6 Monate   

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