serving Size
100
100
ingrediënten
½ kopje suiker, 2½ kopjes volle melk, 2 glazen water, 2 theelepel vanille-extract, 5-6 Eieren, Strawberry puree of chocolade siroop
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
-
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, blender, steelpan, ondiepe pan, roerder
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Tijds duur
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
18 uur en 3-4 weken veroudering
Kooktijd
30
25
aging Tijd
-
7- 10 dagen
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
98,00 ° F40,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
2- 3 Maanden
5- 7 dagen