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Wie zu machen Fromage Frais und Zincica
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Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
Zutaten
Gärmediums
Benötigte Dinge
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Alterungszeit
Kühltemperatur
Haltbarkeit
100
Ziegenmilch oder Schafsmilch oder Kuhmilch
-
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
1 Stunde
15
-
39,20 °F
5- 7 Tage
100
Schafmilch
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
-
2 Tage
2 Tage
-
46,40 °F
10 bis 14 Tagen
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