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Fromage Frais
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Zincica
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Zincica

Como fazer Fromage Frais e Zincica

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite
leite de ovelha

Fermentação agente

-
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

Coisas que você precisa

tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer
-

Tempo duração

Preparação Tempo

1 hora
2 dias

tempo de cozimento

15
2 dias

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F46,40 °F
-20 383
👆🏻

Validade

5- 7 dias
10 a 14 dias