Zutaten
Ziegenmilch oder Schafsmilch oder Kuhmilch
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie