Wie zu machen Feta Käse und Kaymak

Feta Käse

Kaymak

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

3 Liter Milch, Eine Tablette von Rennet, Salz, Unchlorinated Wasser, Joghurt

homogenisierte Milch, Schlagsahne

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Cheesecloth, Container, Glas, Messer, Topf, Sieb, Rührer

Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

24 Stunden

1.4.2 Kochzeit

480

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

99,00 °F39,20 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

2- 3 Monate

5- 7 Tage

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