Zutaten
Annatto Färbung, Calciumchlorid, Käse Salz, Vollmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Unchlorinated Wasser
Sahne, Puderzucker, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer
Schüssel, Tasse, Mixer, Rührer
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
20- 25 Minuten
Kochzeit
90
Wenige Stunden
Alterungszeit
4- 8 Wochen
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
3-4 Wochen
2- 3 Wochen